こんにちは、店長です。

Q.
ソムリエから見た上手なワインの選び方　
高くなくても美味しいワインを選ぶには？

A.
これ、すごく悩みました。一度音声とったんですけど、納得いかずリリースしてなかったんですね。一つの考え方として、日本のワイン消費者は成熟してます。

なんとなくのイメージで、国やブドウ品種の味わいを知っている方がほとんどです。昔よりワインが日常的になったと実感しています。

ただ、2000円～8000円くらいの中価格帯と言われるワインを知っているか？といえば、案外皆さん知りません。

いまスーパーやコンビニで売られているような800円〜1500円のワインは大体「安くて美味しい」のは間違いないです。

価格が安ければ安いほど、「安くて美味しい」は感じやすいですが、生産者やブドウ、醸造法の個性が乏しいです。価格が高くになるにつれ、良い意味でワインとしての個性やクセが際立ってきます。

あとは好みです。

ワインの美味しさに気付いた後は、その先に、土地、ヴィンテージ、生産者に対する理解がないと本当の意味では、ワインの楽しみが半減してしまいます。

安いから飲む、ブランドだから飲むのではなく、もっと楽しんで、理解して、ソムリエと話すなり、ワイン好き同士で話をして、ワイン選びのセンスを磨きましょう。

そもそも美味しいの定義がみんな違いますからね。

自分の美味しい定義にどれだけ近づけるか、という作業になってくると思います。

わからないなら、ググるか聞けばいいんです。あとは実際に飲むだけです。失敗しても、後々飲んだ数だけ経験値になりますから笑




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