おはようございます☀ありさです。



実は先日お客様から

「あの…ブログのありささんですよね…?」

とお声掛け頂きまして。




テレビでたての芸人の気持ちが分かった気がします←




とにかく嬉しすぎる・・・!!!






いやーブログ書きながらも
「誰が見てくれてるのかなぁ。」
「ゆったり過ごしたい人に届いてほしいなぁ。」

と想いを馳せながら書いていますが、
顔は見えない訳で。




ただただお客様を妄想しながら
もんもんと書いておるわけです。
(怪しくはありません。)



だから、
読んで下さってる方に直接お会いできると
めっちゃ嬉しいです😭



しかも、名前も憶えて下さっていて…


惚れてまうやろーーーーーー!!!!
(…古い?)




試合はいかがだったのかしら…
またお話しできるのを
楽しみにしています^^♪






ではおとなしくタイトル通り
新デリのご紹介いきます(笑)





カツオのセビーチェ

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ペルー生まれの魚介と野菜のマリネ。


メキシコを代表する魚料理としても広く認知されています!



ライムを効かせて
刻み野菜をたっぷり加えたソースが
かかっています♪



ちなみに!!
vivoでは初の食材、
カツオのたたきを使用しています♡


珍しく生魚を使用したデリなんだとか・・・





早速私食べたんですが
(デリの調査・・・
という名のただの腹ペコです。)




本当にさっぱりしていて
暑くなってきたこの季節にぴったりの前菜です✨




あとね、
白ワインが飲みたくなります・・・




鴨と豚肉のリエット

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ビストロ料理の定番です♪




鴨と豚肉を煮込み、ほぐし、
煮汁と一緒に冷やし固めました。



粗いペースト状で

豚肉でつくるコーンビーフのようなものです^^




パンに塗って召し上がって下さい♪





ちなみにリエット、



フランスの
シャルキュトリー
(食肉加工品のことを指します)
では

パテに並ぶ人気の国民食なんだそう。




でもなかなか日本では
そこまで認知度が高くないですよね🤔



だからこそ
お得なvivoのレディースセットで
試してみてはいかがでしょうか♪






いやーまたまた
赤ワインが飲みたくなりますよね・・・
(私だけ?笑)






vivoでは
ノンアルコールワインも
揃えておりますので
レディースセットのお飲み物に
選んでもいいかも…♡

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あー…
いつもデリのブログを書いていたら
お腹がすいてきます(笑)




では
ご来店お待ちしています~