こんにちは、店長です。

思い返せば、馴染みの飲食店、初めて入る飲食店、毎回違うものを注文したり、あえて定番のものを外して注文する機会が多いような気がします。

これ仕事柄とか関係なく、昔から好奇心でちょっと「違うの」頼んじゃうんですよね。

例えば、とんかつ屋に入ってお魚定食を注文するとか(もちろんそのとんかつ屋のとんかつは食べてる上で)、天下一品行ってあっさり醤油味を頼んでみたり、経験したことのないメニューへの好奇心が強いんです。

自分がビーボに通うお客さんだったら、毎回新デリを食べてスタンダードなデリには一生食たどり着けないのだろうと想像する閉店間際です。


絶対浮かれたこのブログのおかげだわ。