7月入れ替えリスト予定

①グリエールチーズとシュークルートのサラダ
⇒枝豆とえんどう豆の冷製グリーンポタージュ

空豆とペコリーノチーズのリゾット
⇒鶏軟骨のアーリオオーリオ


②ムール貝の香草パン粉焼き
⇒アジのエスカベッシュ　カレー風味

ペンネ カルボナーラ
⇒冷静ラタトゥイユ


③豚肉とドライトマトのバルサミコマリネ
⇒イベリコ豚のハンバーグ

鴨と豚肉のリエット
⇒クリームチーズとハーブのディップ


④イワシのマリネとじゃがいものサラダ
⇒鶏肉とあめ色玉ねぎのビネガー煮込み

豚スネ肉の白ワイン煮込み
⇒小エビとアスパラガスのフジッリ